にいがたオーガニックマップ（NOM）掲載店の「オーガニック」な商品を紹介します。気になった商品を食べに行こう！
「美と健康の店 角幸」は家族経営のお店。有機食品だけでなく、鍼灸院やまつ毛エクステ専門店など、体の内からも外からも美と健康を育めます。
店先には、まず全国各地から集められた有機野菜が並びます。もちろん地元小千谷の有機野菜も。
店内は、グリーンの植物が置かれ、照明も優しい色合い。
棚には種類豊富な有機食品がずらりと並び、目を引くものばかり。パンも販売されています。
水畜産、日配品も幅広い選択肢の中から選ぶことが可能。県内では珍しい木次乳業の乳製品まで。
30年ほど前、店主中林さんのお父様が健康酢を販売したのが始まり。それから、家族で営業を続けられました。生まれたときから有機がメインの食生活をさせたおかげで、中林さんのお子様も有機の価値を理解し、営業を手伝うようになったそうです。
東日本大震災が発生してからは、食の安全を求める子育て世代が増えたんだとか。
毎日の食事を有機に切り替える時のコツは、まず調味料から変えること！そうすることで舌が変わります。それに、手間ひまかけられて作られた調味料は少量で十分味がつくから、市販のものよりも減りが遅く、結果高くはつかないのだそう。
洗剤など生活用品も揃う「美と健康の店 角幸」。有機食品をメインにしたいあなたに！是非行ってもらいたいお店です。（山井）
営業情報
| 店名 | 美と健康の店 角幸 |
| 住所 | 小千谷市城内2-6-16 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 10時～19時 |
| 取り扱い品目 | 青果、水畜産、惣菜、日配品 |
| HP | https://nomatterlife427.wixsite.com/mysite |
| https://m.facebook.com/kadokou2750.ojiya/ | |
| https://www.instagram.com/kadokou_ojiya/ |