umicafeDONA／オーガニックを食べに行こう！

2022年4月22日2022年9月5日

にいがたオーガニックマップ（NOM）掲載店の「オーガニック」な商品を紹介します。気になった商品を食べに行こう！

柏崎市の海岸沿いにたたずむ「umicafeDONA」。店内の大きな窓からは、海がよく見えます。

カフェのコンセプトは”natural life & food”。できるだけ自然に寄り添った自然な食べ物を提供しています。添加物を使っておらず、アイスとソース以外は手作りというこだわりぶり。

人気メニューは「玄米プレート」。お米は柏崎産の玄米と白米をブレンドしています。おかずには旬なものを使用しており、二十四節気ごとに代わるそうです（約二週間に一度）。いつ来ても飽きないように工夫されています。

他にも地元の有機米を使用した米粉麺やワッフル、土曜日と祝日限定ですがベジタリアン向けのカツバーガーセットもあります。

また、オーガニックのドリンクメニューも充実しています。紅茶やハーブティー、ほうじ茶ラテにはオーガニックのものが使用されています。

店主の柘植さんは、お子さんが生まれてから食の意識が変わったそう。外出先でも母子ともに安全なものが食べられたらいいなという思いで、このお店を始められました。

店内には絵本やおもちゃがたくさんある座敷があり、お子さん連れも利用しやすい。

また、店内には物販スペースがあり、雑貨屋お店で使用されているオーガニックな調味料が置いてあります。おすすめはumicafeDONAさんも開発に関わった「こめふり」。有機のお米の米ぬかを使用したふりかけです。ご飯だけでなくサラダやパスタにも合うそうなので、ぜひ購入してみてください。

営業時間は平日は11時～15時までですが、土曜日と祝日は11時から夕暮れまで。だから、営業時間は季節によって変わります。たまには時間を気にせず、ゆっくりと海を眺めながらお食事などいかがですか。（原）

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